Archive for 9月, 2010

ごほうび

9月 29th, 2010

先週金曜のグレブルライブ、ギターの大野こうじさん、やっぱり素晴らしかった。

今度はじっくりとduoでご一緒したいなと思いました♪

土曜のソネも盛り上がりましたよ~ 土曜のソネは本当に隅まで満席ですごいっ。

なんと、今週土曜もソネ出演します!盛り上がるだろうな~♪

(10月のスケジュール追加9/29更新しました)

 

9月から加圧トレーニングに通いはじめました。

結構自分に厳しくするの好きみたい。

テニス部だった頃のきついトレーニングと比べたらまだまだ頑張れそう。

そして、夕食の後、

 

がんばったので、ごほうび~

 

Lady Borden

これ、めっちゃくちゃ美味しいよ~~

YUMMY! やみつきベトナム風手羽先~cooking~

9月 23rd, 2010

はは・・2週間ぶりの更新は、ひさびさの。。。

気まぐれ料理レシピ第三回目!

簡単でビールによくあう、ベトナム風ホットチリ手羽先~!

食欲ぐんぐんup、汗を噴出しながらお口はひりひり~(笑)

食べたら

やみつきです。

ベトナム風ホットチリ手羽先

急にベトナム風手羽先食べたくなって、まずはベトナム産のホットチリソースを買いに。

ついでに、最近狙ってた”ミックスペッパー”

これが、生ハムなど何にでもよ~く合って、挽きたての香りがたまんな~い。

Mixed Pepper & Hot Chilli Sauce

では、ベトナム風ホットチリ手羽先の完全オリジナルレシピ公開!!
1、手羽先(8本) しっかり味を入れるため切り込みを入れて、塩コショウします。

2、ソースを作ります。ヌクマム(魚醤)大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、ホットチリソース90cc、
おろしにんにく少々、おろし生姜少々を混ぜ合わせます。

3、ボールに手羽先と2のソース半分とごま油を大さじ1を入れて手羽先を揉み込みます。
(最低30分は置いてから調理)

本当はパリッと揚げた手羽先にソースをからめたかったけど、基本揚げ物はしません。
油をおろしたら当分揚げ物をしないといけなくなるし、油の処分も面倒なので。

4、フライパンにクッキングシート(手羽先を焦がさないため)を敷き、手羽先の皮の方を下側に並べます。
※クッキングシートなければアルミホイルでOK。
弱火でフタをして手羽先に火が入る程度両面焼きます。(チリソースなどで焦げやすいのでかなり弱火で様子を見る)

5、仕上げに軽く温めたオーブントースターの天板の上にクッキングシートを敷き、フライパンから手羽先を移動。
この時に、2のソースの残りをはけかスプーンで表面に塗り、かりっと両面焼く。約7~12分。

6、焼きあがったら、お皿にレタスと盛り付け、2のソースをお好みでつけながらかぶりついてください→

→これ、たまりましぇ~ん。


あわせたソースを指で舐めるだけでも、Yummy~~。

ビールとピリ辛味で汗と疲れを放出できま~す☆☆☆

 

そして、どうしても使いたかったミックスペッパーをたっぷりミルして生ハムサラダも作りました。
生ハムサラダ ドレッシングはあっさり和風。
これも、食がすすみま~す。ミックスペッパーにはまってます(笑)

 

明日23日はサテンドール、

24日は待望の大野こうじさんとGreat Blueでライブ!!

去年9月のレコーディング以来です。

本当に素敵なギターですよ♪

是非是非今月一押しライブにお越しくださいませ~♪

Sunday Sunset Jazz Cruis

9月 8th, 2010

日曜は、去年も好評だったBar Martini主催のジャズ・クルーズでした。

この日は今資格取得中のJazz Chantsの講習を大阪で受けてから

6時前に船に飛び乗りました。

 

去年とちがって、今思えば台風の影響があったのか、揺れる揺れる~2Fデッキ。

私達はデッキで演奏なので、もろに海風を受けながらのCruising Jazz.

 

あまりの揺れに、ベースの時安さんはベースごと倒れそうに。

私はマイクスタンドを杖がわりに。
photo9 時安さん手すりにもたれて演奏中。

休憩中、楽譜を出して下を向いて2ndの準備してると更に気分が・・・(酔)

 

しかし、

 

ここで楽しみにきてるみなさんの期待に応えるのが

 

プロ。

 

酔いそうなスローな曲はやめて、ノリのある曲で徐々に盛り上げてみなさんに踊ってもらいました!

photo2 イェ~ィ♪

テナーサックスの東川靖雄さん、アルトサックスの浅井良将くんも、しっかり踏ん張りながら素敵な演奏で盛り上げて

くれました。

photo6 踊ってる踊ってる~♪♪

みんな最後まで汗だくになるまで踊ってくれました。

そして、遊びに来てくれてたヴォーカルの中津川智子さんにも一曲唄ってもらい、

最後にピアノの越山満美子ちゃんと中津川さんと女子だけで記念撮影~

photo3 あ~酔った酔った~けど

楽しかったね~♪

また来年も一緒にJazz Cruisingしましょうねっ\(^^)/

先週末ハイライト~Saturday

9月 7th, 2010

土曜はかなり久々のアルフィー出演でした。

お相手は初共演の飯田一樹さん。

1人で何役もこなされるような演奏はどんどん幅がひろがる感じでとっても

楽しかったです。

私のいつものBatucadaはFunkで演奏してくれました。

たのすぃ~~♪♪

また是非ご一緒させてもらいたいピアニストさんに出会えました(^^)

Rie 2 

10月27日は若手人気ピアニスト西田仁さんとアルフィーで初共演です♪

1日のクレッセントでお会いした大阪のお客さまが早速来てくださって嬉しかったです~

久しぶりにお会いできたお客さまも、最後の1曲に滑り込んで駆けつけてくれたSさんも

すべてのみなさんに感謝です!!

xoxo

先週末ハイライト~Friday

9月 7th, 2010

蒸しあつ~

昨夜一瞬雨が降ったので今日は少し涼しいかと思いきや・・。

台風の影響で少しwindyではあるけれど・・。

そういや日曜のSunset Jazz Cruisingも windy seaでまじやばでした(><)

 

金曜は安藤義則さんと半年ぶり?くらいのNHK生出演でした。

毎度、本番でカメラがまわるとやはりきんちょ~るなのだ。(最近エスパニョ~ルしすぎ?笑)

本番では1曲目、Sway(イングリッシュ)→Quien Sera(エスパニョ~ル)で

2曲目はBlack Coffee 唄いました。

まだこわくて録画見てません(笑)

 

その後はベイズン・ストリートで祖田修さんとDuo Live.

中でも祖田さんが童謡の ”サッちゃん”のうたを演奏してくれたんですが、

「だけどちっちゃいから 自分のこと サッちゃんてよぶんだよ~
おかしいな~ サッちゃん♪」

この部分の祖田さんの演奏がも~たまりません。

みんな心にしみこんできて、子供の頃を思い出したのか、

感動でした(ToT)

ベイズンにいた人はみんな笑顔で聴いてましたとさ・・。

めでたしめでたし・・。

すさましい!クレッセント・ライブ

9月 2nd, 2010

昨日は、2回目のクレッセントライブでした。

メンバーは名倉学さん、Zingoroさん、三夜陽一郎さん。

結果から言うと予想通り、

初対面とは思えない盛り上がりでした!(MCも演奏も)

それぞれみなさんがほんと~に素晴らしいのでサウンドがどんどんどんどん

タイトにGrooveしていくのです♪♪♪
写真3

ほんとに楽しくて3ステージがあっとい間に終わってしまいました~

はじめまして~とごあいさつしてすぐに軽くリハしたんですが、

1曲目からもうばっちりで「おお~これはすごいライブになるぞ~」と感じました。

クレッセントのママとマスターが私のパフォーマンスを見てこのメンバーで是非とブッキングしてくれたので、

初めてのお客さんやみなさんに喜んでもらえました。

終わってから大阪のお客さんとお話したりフレンドリーでいい感じのお店です♪

写真2 Zingoroさん撮影

 

マスターに

「すさましかったな」

とお褒め?の言葉をもらいました(笑

 

写真 Zingoro(b) 三夜陽一郎(ds) Rie 名倉学(pf)

次回このメンバーで出演決定しました!

11月4日(木)ぜ~ったい来ないと損しますよ!!

 

その前に10月18日(月)は福岡から繊細かつダイナミックな素晴らしいピアニスト


工藤隆さんと

初共演です!こちらもママのおすすめです。

 

気持ちいい~疲労感と共に神戸へ帰りました。

神戸方面から応援に来てくれたみなさん、

本当にありがとうございました!!

Always love,

Rie

Memories of Hot Mexicana Party

9月 1st, 2010

Hot Mexicana Party 037
セニョ~ル ホセ・ヒデフミ on guitar / セニョ~ラ リエ on vocals

 

メキシコ料理メニューは
1.グゥアカモーレ
2.チリコンカン
3.タコミートのトルティーヤラップ
4.スパイシーチキンのトルティーヤラップ

Hot Mexicana Party 028  みなさんに好評でした(^^)v

 

Hot Mexicana Party 025 ベサメ ム~チョ ム~チョ xxx

 

Hot Mexicana Party 061 クラマトが手に入ったので、ブラディー・シーザー出来上がり~
神戸ではなかなか飲めないウォッカカクテルです。

タバスコとブラックペパーでピリカラ。

ホット・メヒカーナ・パーティは終了~~~

ムーチョ グラシアス! 

9/1クレッセントライブ!

9月 1st, 2010

残暑お見舞い申し上げます~

昨日で8月は終わり、一般的に夏休みも終わり、そろそろ秋の準備を始めようかと・・

スケジュール上ではもうクリスマス・コンサートなどの打ち合わせが始まったり・・・

それにしても蒸し暑くて、クーラー嫌いの私でも今年はクーラー無しでは生きていけましぇん。

長い髪はずっと上げっぱなしです。それでも今年は首にあせもができている(ToT)

わたしのsummer vacation in Guam はあっと言う間だったけど、

着いてから部屋をグレードアップしたり、美味しいお店に出合えたり、

海の底を歩いて熱帯魚にえさをあげたり、素晴らしいポリネシアン・ショーを目の前で堪能出来て

とっても充実した夏休みでした。

先週末はプライベートでホット・メヒカーナ・ライブ・パーティも成功に終わりかなり忙しく充実した8月でした。

高橋リエが作るメキシコ料理とメキシコにちなんだラテンな選曲でみんなで夏の思い出を作れました。

写真は次回アップしたいと思います~

そして本日9月1日は

クレッセント(新地)で素晴らしいトリオでライブです!

名倉学(Pf )  Zingoro(Bs) 三夜陽一郎(Ds)


初共演楽しみです!

とーっても熱く刺激的なライブになりそう~~~♪

是非素敵なソムリエママさんのいるクレッセントで

心地よい空間で素敵なライブを是非!!